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北信州の黒姫山麓は、大変自然が豊かです。燻製を作るには、最適の気候です。
ジャムの原料となる新鮮な果物も手に入りやすく、おいしいジャムが作れます。
ご家庭用にも、贈答品としてもご好評いただいてます。

 ブログ「ヴァルトの日々」-黒姫に暮らす   燻製と草木染めの体験工房


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ヴァルト体験工房
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