２００９年に地力を貯える野菜畑
冬の畑 Ｔｏｐｉｃｓ
●野沢菜の越冬
　来春柔らかな
　菜の花が楽しみ
　
●来春の柔らか独活
　を期待して籾殻で
　越冬させます
●松本１本葱の越冬
　育苗です
　凍てつく寒さを克服！




●１本葱の冬季保存中
　冬の食卓を賑わせます
●天日乾燥中の鷹の爪
　・辛南蛮・福耳南蛮です
　粉砕機で一味唐辛子に変身！
●今年はキャベツの
　露地越冬保存を試行
　しています
●ビニールハウス内の
　白菜はいまだ元気！
●秋野菜の収穫を終え、来春の玉葱・ニンニク・キャベツ
　
　の植え付けも完了しました。空き畝床には苦土石灰・籾殻

　・米糠・醗酵鶏糞等の地力向上エキスを投入し耕運機で深

　耕し来春まで地力蓄えの雌伏の季節です。
●ニンニクも
　順調に発芽・定着
　しています
※写真は拡大してご覧下さい
●今年は苗作りに苦労した
　玉葱もようやく息を
　吹き返してきました