無花果のスイーツ

いちじくを袋一杯いただいたので、簡単にできるスイーツをいろいろと試してみました🎵
いちじくは「無花果」と書きますが、花がないわけではなく、実を割った中にたくさん詰まった赤い粒々、あれが花なのだそうです!
子どもの頃は食べつけなかったけれど、大人になった今は「いちじく」とメニューにあるとつい頼みたくなる、そんな上品な果物です。
(先日も、とあるレストランで「いちじくのパイ包み焼き」を見つけて注文、絶品でした。)[YT]

〇無花果を 割れば 夕日の ごとくなり(加藤秋邨)
〇無花果を 食ふや いまさき 生(な)りゐしを(山口誓子)

2018年12月05日